Настоящий вкус мяса начинается с правильных специй. Именно они превращают обычное блюдо в кулинарный шедевр, наполняя его глубокими ароматами и насыщенными оттенками. Если вы любите готовить мясо на гриле, жарить на сковороде или запекать в духовке, вам нужна особенная приправа, которая подчеркнет натуральный вкус и придаст ему восточные нотки.
Иерусалимская смесь специй для гриля — это именно то, что сделает каждое ваше блюдо незабываемым!
Что делает эту приправу уникальной?
Иерусалимская смесь — это традиционный израильский микс, который идеально подходит для приготовления знаменитого блюда «Meorav Yerushalmi» (Иерусалимская смесь). Это аппетитное мясное угощение покорило гурманов своим насыщенным вкусом и неповторимым ароматом.
Состав приправы:
- Сушеный кориандр – добавляет легкую цитрусовую свежесть и придает блюдам гармоничный вкус.
- Тмин – придает теплый, слегка ореховый аромат, идеально сочетается с мясом.
- Черный перец – усиливает вкус и добавляет пикантность.
- Паприка – придает мягкую сладковатую нотку и делает корочку мяса румяной.
- Куркума – обладает согревающим ароматом и придает мясу аппетитный золотистый цвет.
- Сумах – добавляет легкую кислинку, балансируя вкус.
- Соль и сахар – усиливают вкус специй и делают смесь идеальной для маринада.
Без консервантов и искусственных красителей – только натуральные ингредиенты!
Как использовать Иерусалимскую смесь специй?
Эта приправа универсальна и подходит для самых разных способов приготовления мяса. Вот несколько идей:
✔ Для гриля – натрите смесью курицу, говядину или баранину перед приготовлением на огне. Это добавит блюду восточную глубину вкуса.
✔ Для жарки – просто добавьте приправу во время обжаривания, чтобы создать насыщенный аромат и румяную корочку.
✔ Для маринадов – смешайте специи с оливковым маслом и лимонным соком, оставьте мясо мариноваться 1-2 часа, и оно станет мягким и сочным.
✔ Для овощей – приправа прекрасно сочетается с баклажанами, перцем, картофелем и морковью, добавляя им теплый восточный аромат.
Рецепт приготовления Meorav Yerushalmi (Иерусалимская смесь)
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе (можно использовать куриную печень или сердечки)
- 200 г говядины (по желанию)
- 1 луковица (нарезанная полукольцами)
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 ст. ложки Иерусалимской смеси специй
- 1 ч. ложка соли
- 1 ч. ложка лимонного сока
- Лаваш или пита для подачи
- Свежая зелень (кинза, петрушка) по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте мясо небольшими кусочками.
- В глубокой миске смешайте мясо с оливковым маслом, лимонным соком, солью и Иерусалимской смесью специй. Оставьте мариноваться на 20-30 минут.
- Разогрейте сковороду или гриль, добавьте немного масла.
- Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте мясо.
- Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, около 10-15 минут, пока мясо не станет мягким и румяным.
- Подавайте в теплом лаваше или пите, посыпав свежей зеленью.
Почему стоит выбрать натуральную приправу для мяса?
✅ Безопасность и качество – без искусственных добавок, только натуральные специи.
✅ Экономия времени – не нужно смешивать разные приправы, эта смесь уже сбалансирована идеально. ✅ Аутентичный вкус Востока – придаст вашим блюдам атмосферу настоящей израильской кухни.
✅ Универсальность – подходит как для профессиональных поваров, так и для любителей готовить дома.
Попробуйте и убедитесь сами!
Сделайте ваши блюда незабываемыми с Иерусалимской смесью специй. Добавьте к мясу, почувствуйте аромат Востока и насладитесь настоящим вкусом традиционной кухни. Готовьте с любовью, а наша приправа позаботится о богатстве вкусовых оттенков!
Закажите уже сегодня и откройте для себя новые грани кулинарного искусства!